«Весна красна цветами, а осень – пирогами». Следуя народной мудрости, одну из воскресных встреч молодежи 22 октября решили посвятить кулинарному занятию. Девушки под руководством повара гимназии Татьяны Анатольевны Аликиной учились стряпать вкусные и полезные пироги. Секретами оформления пирогов поделилась Ирина Терешкина, которая больше года несла послушание в пекарне собора.
Вооружившись рецептами бездрожжевого теста, участники кулинарного мастер-класса попробовали несколько вариантов выпечки на разные случаи. На одном противне румянились пирожки с начинкой из капусты с яйцом, на другом запекался постный яблочный пирог. Когда выпечка была готова, все собрались за столом, чтобы продегустировать стряпание и обсудить рецепты для будущих кулинарных встреч. Отведав пироги, результатом остались довольны!
Все отметили, что приготовление теста требует не только мастерства, но также усердия и терпения. Только развивая в себе эти качества, можно стать хорошей хозяйкой.
Молодежные встречи по воскресным дням проходят в соборе с марта прошлого года. Помимо основных занятий по творениям святителя Иоанна Златоуста, планируется организовать мастер-классы по традиционным ремеслам, шитью и кулинарии – для девушек, столярным и слесарным работам – для парней. Мастер-класс по приготовлению бездрожжевого теста стал первым в цикле кулинарных занятий.
просмотров (101)